Poc a Poc
És un moviment d'activistes que impulsa la cura de la terra, l'ànima i la societat, sembrant utopies, recollint realitats...unint gent. Es un movimiento de activistas que impulsa el cuidado de la tierra, el alma y la sociedad, sembrando utopías, recogiendo realidades...uniendo gente
Fruiters d'un temps
Volem posar a l'abast de tots els illencs la possibilitat de recuperar i gaudir d’una selecció de fruiters tradicionals que suposen un patrimoni genètic, cultural i gustatiu que, per desgràcia, es troba en vies de desaparició
Amb Fruiters d’un Temps volem que, en un futur no gaire llunyà, aquest valuós patrimoni quasi perdut torni al nostre paisatge, al nostres mercats i a la nostra taula.
I tu pots fer la primera passa per contribuir-hi! És molt senzill:
- Facilita’ns totes les dades que et demanem.
- Indica’ns la quantitat que vols de cada varietat.
- Envia el formulari a: fruiters@slowfoodib.org (www.slowfoodib.org)
També o pots enviar a l’apartat de correus 1024, Caimari (07314).
O bé truca al 617 521 794 i et resoldrem qualsevol dubte que tinguis. - Tan aviat com puguem et confirmarem la teva comanda per correu electrònic.
- S'ha de tenir un poc de paciència i esperar... És el ritme de la natura!
- Mitjançant un avís previ, a partir del mes de novembre de 2010 ja els podreu anar a cercar.
Seran uns arbres d’1,50 cm, aproximadament.
Us esperaran a Vivers Llabrés, Ctra. MA15 Palma-Artà, km.45,5. Tel. 971 834 888. (www.viverosllabres.com) - A la recollida els heu de pagar. Preu: 12€. Figueres i nesprers: 15€.
Com veieu no us fem deixar res a compte perquè confiem en la vostra paraula. Penseu que el vivers corren un risc i, si no es recullen els arbres, aquest programa no tindrà continuïtat en el temps. - Sembreu-los a bon lloc, tracteu-los amb cura i ben aviat podreu assaborir fruites d'un temps
DÓNDE COMPRAR ECO Y LOCAL
Por Slow Food Illes Balears.
Listado de Productos de Alimentación “buenos, limpios y justos”.
SLOW FOOD, LA ECO-GASTRONOMÍA QUE ESTÁ CAMBIANDO EL MUNDO
Por Alberto D. Fraile Oliver.
Un pequeño caracol simboliza la (lenta) corriente que está empezando a convertirse en un sorprendente movimiento progresista de alcance internacional. Todo comenzó en el año 1986 en la ciudad italiana de Bra cuando 62 italianos amantes de la buena mesa decidieron decir “basta” a la comida rápida.
MANIFIESTO sobre el futuro de los alimentos
Comisión Internacional para el Futuro de la Alimentación y la Agricultura
La creciente dinámica hacia la industrialización y la globalización en la agricultura y en el abastecimiento de alimentos en el mundo pone en peligro el futuro de la humanidad y del mundo natural. Distintas formas de agricultura local y comunitaria han alimentado a gran parte del mundo con éxito durante milenios conservando, al mismo tiempo, su integridad ecológica, y continúan haciéndolo en muchos lugares del planeta. Pero se la está rápidamente reemplazando por sistemas controlados por grandes empresas, con grandes medios tecnológicos, enfocadas al monocultivo y orientadas a la exportación.
MANIFIESTO sobre el futuro de las semillas
Comisión Internacional para el Futuro de la Alimentación y la Agricultura
Las semillas son un regalo de la naturaleza, de las generaciones pasadas y de las diferentes culturas. Es nuestro inherente deber y responsabilidad protegerlas y transmitirlas a las futuras generaciones. Ellas son el primer eslabòn en la cadena de los alimentos, la personificaciòn de la diversidad biològica y cultural y un almacèn para la futura evolución de la vida.
MANIFIESTO sobre el cambio climático y el futuro de la seguridad alimentaria
Comisión Internacional para el Futuro de la Alimentación y la Agricultura
Este Manifiesto es el resultado de trabajos presentados y discusiones sostenidas en una reunión de expertos y miembros de la Comisión que tuvo lugar en Florencia a finales del mes de noviembre de 2007, gracias al apoyo de ARSIA (Agencia Regional para el desarrollo y la innovación agrícola y forestal de Toscana, n.d.t) y de la Región Toscana. Incorpora también contribuciones posteriores de los miembros de la Comisión.